Lengkuas merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang gampang ditemui di Indonesia. Dalam kajian ilmiah, lengkuas dikenal dengan nama latin Alpinna Galanga. Jika didasarkan pada ciri fisiknya, lengkuas nyaris serupa dengan jahe dan juga kunyit. Meski demikian, kita mampu dengan gampang membedakannya dengan cara menghirup baunya. Lengkuas ini berkembang subur di kawasan tropis seperti Indonesia. Karena itu jangan heran bila ibu-ibu suka menanamnya di pekarangan rumah. Selain dimanfaatkan selaku bumbu masakan, ternyata faedah lengkuas untuk kesehatan insan juga cukup beragam.
Bagian tanaman lengkuas yang dimanfaatkan yakni rimpangnya. Pada akar rimpang ini, tersembunyi sejumlah senyawa penting antara lain minyak atsiri yang terdiri atas galangol, methyl-cinnamae, galangin dan sineol. Senyawa lainnya yakni kamfer, seskuiterpen, kadien, resin, heksabidrokadalen hidrat, amilum dan masih banyak lagi yang lain. Kompleksnya senyawa yang tersimpan di dalam rimpang lengkuas ini menyebabkan ia selaku salah satu herba obat yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat.
Adapun khasiat dan manfaat lengkuas bagi kesehatan antara lain:
Bagian tanaman lengkuas yang dimanfaatkan yakni rimpangnya. Pada akar rimpang ini, tersembunyi sejumlah senyawa penting antara lain minyak atsiri yang terdiri atas galangol, methyl-cinnamae, galangin dan sineol. Senyawa lainnya yakni kamfer, seskuiterpen, kadien, resin, heksabidrokadalen hidrat, amilum dan masih banyak lagi yang lain. Kompleksnya senyawa yang tersimpan di dalam rimpang lengkuas ini menyebabkan ia selaku salah satu herba obat yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat.
Adapun khasiat dan manfaat lengkuas bagi kesehatan antara lain:
- Lengkuas bisa menghalangi dan mengobati tumor. Senyawa transkoniferil disasetat di dalam lengkuas dimengerti bisa menghalangi kerja enzim xanthin yang ialah salah satu pemicu tumor.
- Lengkuas bersifat anti-inflamasi, dengan demikian dia ampuh meredakan radang. Manfaat lengkuas ini terkait kandungan galangin, dan karioferidanya.
- Lengkuas ampuh mengobati penyakit rheumatoid arthritis.
- Lengkuas bisa meredakan gelaja kurang tenteram simpulan luka yang terdapat di dalam perut.
- Jika Anda mabuk maritim, kunyahlah lengkuas dan duduk perkara Anda tersebut akan tertuntaskan.
- Dengan memakai lengkuas di dalam masakan Anda, secara tidak pribadi Anda sudah mengkonsumsi obat alami untuk melancarkan peredaran darah serta mencegah radikal bebas dari dalam.
- Manfaat lengkuas yang lain yakni meredakan diare. Cukup dengan beberapa kunyahan lengkuas, diare akan hilang dalam beberapa waktu.
- Lengkuas bisa menyembuhkan rematik dan juga sakit limfa.
- Jika Anda cermat, kadang-kadang dalam produk penambah nafsu makan selalu dicantumkan lengkuas atau Alpinna Galanga selaku salah satu materi baku. Memang, salah satu faedah lengkuas yakni untuk membantu merangsang nafsu makan. Kaprikornus bila anak atau anggota keluarga Anda yang lain mengalami keadaan kurang nafsu makan, tak ada salahnya meracik lengkuas menjadi minuman hangat untuk mereka.